Vinskolens CERTIFICATKURSUS i grundlæren om vin

• Første lektion: Smageteknik og vurderinger. Fra drue til vin uden mystik. Hvidvinsdruer fra hele verden.
• Anden lektion: Fransk vin - set ud fra en helt ny vinkel, der sætter klassifikationer, appellationer, chateau'er og årgangsbedømmelse i et let tilgængeligt og brugbart system.
• Tredje lektion: Alle de andre - især Italien, Portugal og Spanien. Vi går på opdagelse i det ukendte. Vinens serveringstemperatur, opbevaring, servering. Mad og vin.
• Pris kr. 1.000,- der inkluderer 3 gange 3 timers intensiv indlæring, materiale, smagning af ca. 25 vine, rettelse af opgave og udstedelse af certifikat.
• Datoer for grundkurser 2010: 3 aftener: 18/1 + 25/1 + 1/2 2010

SPECIALKURSER:

ITALIEN:

• ITALIEN er verdens største vinland, men mange af de dejlige vine er næsten ukendte, også af italienerne. Den kendte engelske vinskribent Hugh Johnson bemærker tørt: "Med deres glæder og skuffelser har Italiens vine altid været sådan, at de kan føre enhver vinhandler ud i drikkeri".

Dato: ikke fastlagt 

Prisen for specialkurserne er kr. 400 pr stk (1 aften). og  inkluderer 3 timers intensiv indlæring, materiale, smagning af ca. 8 vine, rettelse af opgave og udstedelse af certifikat. DER GIVES RABAT VED BESTILLING AF MINDST 3 KURSER

Kurserne foregår i Vinens Hus, Magstræde 7, 1204 København K – kl. 19 – kl. ca. 22.

Ovenstående er tænkt som et konkret udgangspunkt for en opdatering af det personlige faglige niveau.

Kontakt os for en drøftelse af træningsbehov, som ligger ud over det nævnte.

Meld jer til på 33 32 62 20 og tal med Ingelise Munk (mandag, onsdag & fredag).
Gennemføres ved mindst 10 tilmeldinger.