Gennem årene har Vinens Hus beskæftiget sig med konsulentvirksomhed og rådgivning i forbindelse salgsfremstød af vine på det danske marked, etc. Det være sig gennem forbrugersmagninger, journalistfrokoster, udstillinger, markedsrapporter, events og annoncering. Vort gode kendskab til det danske vinmarked samt vore gode forbindelser til vinbranchen og vinjournalisterne, gør os til det naturlige valg ved udvælgelsen af en partner til vin promotion i Danmark.

Bl.a. assisterer vi igen i år Navarra's eksport komité i samarbejde med Den Spanske Ambassade med promotion af deres vin på det danske marked. Se vor website: www.vinrejse.dk/navarra samt http://www.vinosnavarra.com/

Ligeledes hjælper vi igen i år Cava Instituttet med promotion af deres spanske mousserede vin.

Vi repræsenterer Wine Institute of California i Danmark. Se mere om Californisk vin på http://www.california-wines.org/

Den store Chilenske smagning bliver d. 13/9 2010 på Hotel Marriott.

Smagning af vine fra 20 chilenske top-vinhuse
Chiles Ambassadør i Danmark, Wines of Chile og ProChile inviterer i anledning af Chiles 200 års jubilæum til en smagning af vine fra en række chilenske prestige vinhuse.

Sted: Copenhagen Marriott Hotel, Kalvebod Brygge 5, København V
Dato: 13. september 2010

Tidsplan:
· 12:00-14:00: Seminar v. Bo Jacobsen fra Restaurationen for HoReCa & journalister
· 13:30-17:00: Smagning for professionelle (gratis)
· 13:30-17:00: Temasmagning af Carmenerevine
· 13:30-14:30: Let buffet for professionelle
· 15:30-17:00: Reception i anledning af 200-året for Chiles selvstændighed (invitation fra  Ambassaden påkrævet)
· 17:00-19:00 Smagning for forbrugere og vinklubber (150 kr)
· 19:30-ca. 22:00 Middag for tilmeldte - forbrugere, professionelle og vinhus-repræsentanter (650 kr)

Seminar/guidet smagning, der er specielt for journalister og HoReCa, ledes af medie-darling Bo Jacobsen fra Restaurationen. Temaet er vine fra de nyere "kold-klima" regioner/små underregioner. Bo er specialist i at kombinere mad og vin – og så er han underholdende!  Også Carmenerevine vil blive omtalt. Bo vandt sidste år en Chilerejse som præmie for at have vundet chef/sommelierkonkurrencen for toprestauranter på Hotel- & Restaurantskolen. Konkurrencen gik ud på at lave den bedste mad/vin match – en forret med et udvalg af Sauvignon Blanc’er og en hovedret med Carmenerevine.

Temasmagning: Fri smagning af vine på Chiles nationaldrue "Carmenere" bl.a. med deltagelse af de 5 vine, som blev bedømt til de bedste i Danmark ved blindsmagningen for HoReCa & journalister i maj måned. Smagningen foregår på et separat bord uden for smagelokalet.

Chilensk middag: for tilmeldte vinhus reps., professionelle og forbrugere. Pris 650 kr. Prisen inkluderer vinbuffet med vine fra smagningen
Menu:
· Palta Reina: Avocado & tun serveret på palmeblad med mango og chili
· Charquican : Braiseret lammeskank med hvidløg, løg, kartofler og græskar
 Dertil Chanco en Peidra: Brød med tomat, hvidløg og løg 
· Papaya con Crema: Papaya med flødeskum

Tilmelding hurtigst muligt – senest d. 8/9 til Pia på pv@vinrejse.dk med angivelse af navn, firmanavn (hvis professionel), adresse, antal personer og hvad man ønsker at deltage i. Kun
personer med skriftligt tilsagn specifikt om plads på seminaret, er tilmeldt dette.

Smagningen for professionelle er gratis. Der opkræves kr.150 pr. person i entré for vinklubber/forbrugere ved indgangen. Middagen koster 650 kr. pr. person. Beløbet bedes -efter bekræftelse- sendt på check eller indbetalt på Reg.: 4180 Konto: 6702759 med angivelse af navn, adresse, arrangement samt antal deltagere. Begrænset antal deltagere.
Der udsendes billetter til middagen, som sendes efter modtagelsen af betalingen.

Tilmeldte vinhuse pt:

Via Wines
Matetic
Casa Marín
Errazuriz
Siegel
J. Bouchon
Los Boldos
Casa Tamaya
Valdivieso
Falernia
Tabali Leyda
Odfjell
Carmen
Viña von Siebenthal
Altair
San Estaban
Montes
ConoSur

BYVANDRINGER og middage med Verner Madsen foråret 2010

28/8 Aarhus med efterfølgende middag
Byvandring med lektor Verner Madsen som historie- og kulturguide for en mindre gruppe på maksimum 12 personer.
Vi besøger Domkirken, Aros Kunstmuseum, etc.
Efterfølgende middag med 3 retters menu på restaurant. DKK 1.175,-
Prisen inkluderer byvandring med guide & middag med udvalgte vine.

29/9 Aarhus med efterfølgende middag
Byvandring med lektor Verner Madsen som historie- og kulturguide for en mindre gruppe på maksimum 12 personer.
Vi besøger Domkirken, Aros Kunstmuseum, etc.
Efterfølgende middag med 3 retters menu på restaurant. DKK 1.175,-
Prisen inkluderer byvandring med guide & middag med udvalgte vine.

6/9 Christianshavn
Byvandring med lektor Verner Madsen, der fortæller om historie og kultur med stor viden og humor. Små grupper på maksimum 15 personer. DKK 175,-
Mulighed for efterfølgende 3-retters middag med udvalgte vine på restaurant Kanalen: DKK 625,-
Man kan nøjes med at vælge byvandringen eller middagen

7/9 Gråbrødrekvarteret med synagogen
Byvandring med lektor Verner Madsen, der fortæller om historie og kultur med stor viden og humor. Bl.a. med besøg i synagogen. Små grupper på maksimum 15 personer. DKK 175,-
Mulighed for efterfølgende middag, hvor Bo Jacobsenn sørger for en god, kold anretning med bl.a. foie gras ledsaget af spændende vine på R's Vinbar. DKK 485,-
Man kan nøjes med at vælge byvandringen eller middagen

8/9 Frederiksstaden
Byvandring med lektor Verner Madsen, der fortæller om historie og kultur med stor viden og humor. Små grupper på maksimum 15 personer. DKK 175,-
Mulighed for fterfølgende 3-retters middag med udvalgte vine på Italian Connection: DKK 585,-
Man kan vælge at deltage i byvandringen og/eller middagen

9/9 Kastellet
Byvandring med lektor Verner Madsen, der fortæller om historie og kultur med stor viden og humor. Små grupper på maksimum 15 personer. DKK 175,-
Mulighed for efterfølgende 3-retters middag med udvalgte vine på Italian Connection: DKK 585,-
Man kan vælge at deltage i byvandringen og/eller middagen